6寸戚风蛋糕正常的烤烘时间:大概需要1小时
搅拌均匀后,再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中充分混合,然后倒入6寸蛋糕模具,用刮刀把模具里的液体表面稍抹平,然后在桌子上磕2到3次,震出蛋糕糊里大气泡。
预热180度,烘焙温度是160度,一般是烤20分钟到25分钟。
但这个也要看自己的烤箱温度而定,因为每个烤箱的温度都不是非常准确的,这就要求亲在烤制过程中要不断的观察表面,特别是烤制后期,但不要打开烤箱,那样会降低烤箱的温度的。
6寸戚风蛋糕正常的烤烘时间:大概需要1小时
搅拌均匀后,再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中充分混合,然后倒入6寸蛋糕模具,用刮刀把模具里的液体表面稍抹平,然后在桌子上磕2到3次,震出蛋糕糊里大气泡。
预热180度,烘焙温度是160度,一般是烤20分钟到25分钟。
但这个也要看自己的烤箱温度而定,因为每个烤箱的温度都不是非常准确的,这就要求亲在烤制过程中要不断的观察表面,特别是烤制后期,但不要打开烤箱,那样会降低烤箱的温度的。
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