1/11 先做红豆馅，把红豆用压力锅煮烂，因为我没有泡过，所以水放多些，要是提前泡几个小时，就把水刚好没过红豆就好
2/11 把煮好的红豆过滤掉水分，不粘锅中加热倒入少许油，把红豆倒入锅中，加入白糖炒掉多余水份
3/11 炒过程中用铲子压碎红豆，压成红豆泥，加入少许蜂蜜
4/11 继续炒至水分收干就可以出锅待用了
5/11 现在做饼皮，把面粉和糯米粉倒入盆中，加入泡打粉
6/11 加水搅拌成面团，揉搓均匀后上面洒上干面粉避免粘手
7/11 把面团分成小团，先用手粘点花生油，在把面团捏圆压煸，这样就不粘手了，加入红豆馅
8/11 收口搓成圆
9/11 在煎锅中刷入花生油，把包好的饼收口朝下用手稍微压煸，
10/11 翻面煎，过程稍微用锅铲压下，
11/11 煎至两面金黄就好了，出锅就可食用了
首先，准备好适量的红豆泥和糯米粉，将它们混合在一起，搓成适量的小球。
接着，在平底锅中放入适量的油，烧热后将小球放入锅中煎，每次煎的时间不要太长，以免过于酥脆，保持一定的嚼劲。
最后，在饼皮表面刷上一层糖浆或蜂蜜，增加甜味及口感。注意火候要掌握好，煎的时间和火力不宜过大，以免煎糊或过于油腻，导致食欲不佳。总之，红豆饼制作简单，但是技术缺一不可，多练习才能做出美味的红豆饼。
