白魔芋的家常做法（煮魔芋的正宗做法）

1. 白魔芋是一种常见的地瓜类食材，其家常做法非常简单。
2. 首先，将整个魔芋切成片状或者小块，加入开水中焯一下去除异味后，捞出沥干。
3. 接着，在热锅中放入油，炒香葱姜蒜和干辣椒，然后加入焯好的魔芋快速翻炒。
4. 最后加入盐，味精，生抽等调味料，最后加少许清水，煮开即可完成。
综上所述，白魔芋的家常做法非常简单，但是需要注意掌握好焯魔芋的时间，这样可以让白魔芋不仅口感好，吃起来还能保证营养充分。