鸡心枣和红枣的区别（山西正品特级大枣）

一、品种不同

1、红枣，被子植物纲、蔷薇目、鼠李科、枣种。

2、鸡心枣，双子叶植物纲、枣目、枣科、鸡心枣种。

二、形态特征不同

1、红枣，呈椭圆形或球形，表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。

2、鸡心枣属于小枣，形似鸡心一样而得名，鸡心枣小巧如樱桃，深红色，有光泽，果肉中厚，其核小质密。

三、产地分布不同

1、红枣，全国大部分区域有分布，主要分布于吉林、辽宁、内蒙古、河北等地。

2、鸡心枣，鸡心枣是河南枣区的一个名优品种。