牛蛙怎么剥皮（牛蛙剥皮正确方法和错误方法）

牛蛙去皮共分为四个步骤,分别为:

1.

先把牛蛙的头去除;

2.

用菜刀从牛蛙的背面开一刀,把表皮切开;

3.

右手抓住牛蛙的背脊梁,左手把牛蛙的背上的皮使劲向下拉,从切开的背面把皮拔开;

4.

皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉,即完成牛蛙去皮。