西红柿酱保存是不是一直倒放（做出来的西红柿酱放冰箱能存多久）

不是，

用玻璃罐保存。先把用来储存西红柿酱的罐子清洗干净，晾干后就往里面放入一些少量的盐；为了防止空气的进入，导致酱变质，需要向里面倒一些食用油，因为油的密度大可以隔离空气；最后再盖上盖子，若担心密封性不好，可以再瓶口上蒙上几个保鲜膜，把密封好的西红柿酱放在常温的地方进行保存就行了。