冰笋的泡发方法（冰笋的正确泡制方法泡多长时间）

1 是先将冰笋放入清水中浸泡30分钟至1小时，让其自然解冻。

2 然后用开水烫一下，时间不宜过长，大约10秒左右即可。

3 最后用冷水浸泡1-2分钟，让其口感更加清脆爽口。延伸内容：如果想让冰笋的口感更加鲜美，可以在烫之前加入适量的盐和白糖，或者用酱油、芝麻酱等调味料来提升口味。同时，为了保持冰笋的营养和口感，不宜过度烫煮或加入过多的调料。

1.取适量干的冰笋放入30°c左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透;也不能用热水，热水浸泡后冰笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬;