白菜豆腐汤怎么做（白菜豆腐汤的正确做法）

做法：

1. 切好的白菜，洗净，沥干水分，备用。

2. 豆腐切方块，备用。

3. 锅中放入适量清水，大火烧开，倒入白菜和豆腐。

4. 中火炖煮五分钟，加少许盐调味，再放几粒枸杞，关火即可。

5. 盛入碗中，滴几滴牡丹籽油，

首先将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。

锅热后倒入适量油，待油热后放入姜片和葱段略炒出香味后加入白菜、豆腐和水，虽超过材料即可，加入适量盐、生抽等调味料，大火煮开后改用小火焖煮10分钟左右即可关火，撒上些许香菜末即可。这道汤鲜美可口，适合家庭用餐，特别适合下雨或者降温的时候煮一锅暖身，增加抵抗力。