生米泡过后发酸还能吃吗

能吃，发酸其实是乳酸菌，对身体是有好处的，粽子就是把黏米泡酸这个原理的，是一种美食，吃着别有风味，如果是普通米泡酸，可以放一点枣，闷饭吃，就比较可口，比较有营养。