韭黄干净吗（韭黄的正确清洗方法）

新买来的韭黄不干净。韭黄在种植升长过程中，需施肥进行杀虫处理。因此，刚收割上市的新鲜韭黄里面含有一定量的残存农药，虽然含量不高，但对身体也会有损害。刚买回的韭黄在做菜之前，要用清水加入一定量的盐和小苏打浸泡15分钟后，再用清水清洗3到4次方可食用。

韭黄它的清洗方法是很简单的，首先你要把韭黄先浸泡十分钟左右再把水倒掉，最后再过一次水，把叶子有的垃圾全部冲洗一遍，最后再过最后一次水，这样韭黄就可以洗得很干净了。