姜薯长什么样（哪里能买到姜薯种子）

姜薯是一种根茎类食材，其特点是皮薄光滑，表皮可能为黄色或棕色，带有须根，细长条状。姜薯的果肉为白色，口感爽脆。在潮汕地区，姜薯的吃法多样，每年十二月大雪后是姜薯食用的最佳时期。姜薯是薯蓣科薯蓣属的缠绕藤本植物，其叶心形互生，块茎去皮后呈乳白色。