煮河虾是冷水好还是热水好（煮河虾的正确方法）

在煮虾的时候，一定要将水煮开了以后在将处理好的虾，放入水中，在煮的时候在水里放入姜片、料酒、滴几滴油，这样可以有效去除虾肉的腥味，使其做出来的虾肉更加的鲜香，虾入锅后中火煮约7分钟左右，迅速将其捞出，这样煮出来的虾肉，不仅没有虾的腥味，而且肉质鲜嫩，吃进嘴里非常的爽滑！