排叉的正确切法（排叉的正确使用方法）

正确切法是对折后轻轻的压紧，再对折后用刀均匀的切3刀，中间的要切的长一点1。

排叉的制作方法步骤如下1：

准备2张馄饨皮对齐后先刷上橄榄油。

再把椒盐刷匀后撒上葱花。

对折后轻轻的压紧，再对折后用刀均匀的切3刀，中间的要切的长一点。

把一头往中间穿过整理好。

热锅温油下入用中火煎炸，炸至两面金黄后捞起控油放入厨房纸上吸去油分即可。