排叉的面怎么和(炸排叉和面的做法视频)

排叉的面怎么和(炸排叉和面的做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-16 10:21:59

排叉的面怎么和

排叉的面是一种非常有趣的风味面条,它的制作有一定的技巧。首先需要准备好适量的面粉和水,然后将面粉加入水中,揉成团后进行韧性强的面条搓制。

接下来就是关键的步骤,将搓好的面条往铺好的布上一挥,使之成扁平状,然后用刀切成小段,再将这一小段面条挤压成排叉形状即可。最后放入热水锅中,煮熟后即可享用。排叉的面条外形特别别致,口感劲道,而且容易吸附汤汁,非常适合作为家常面食的一种选择。

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