1、采用冰冻法剥皮,把提子放在冰箱冷冻室内,放置4小时。然后从冰箱内取出后,将冻住的提子在常温水里放置四五秒,取出后再剥提子皮,就能轻松地将一整片提子皮剥下来。
2、从提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。因提子的皮分开几层,越近顶部,层数越少,所以要将所有皮撕去可从皮层最厚的底部开始。
3、使用专门的剥皮器剥皮。
1. 将提子放入一个大碗中,加入足够的开水,让提子浸泡5-10秒钟。
2. 将提子捞出来,放入冰水中浸泡1-2分钟,这样可以使提子的皮更容易剥离。
3. 取出提子,用手轻轻挤压,皮会自然松动。
4. 用刀子轻轻切开提子的一端,然后用手将皮轻轻剥离。
5. 重复以上步骤,直到所有提子的皮都被剥离。
注意事项:
1. 不要将提子浸泡太久,否则会影响口感。
2. 在剥离提子的皮时要轻柔,以免损坏果肉。