先将黄瓜使用清水清洗干净，再将清洗干净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部，然后将黄瓜从斜向均匀的切成薄片，角度越斜，黄瓜丝会越长，将切好的薄片压平，竖向均匀切丝，黄瓜丝即可切好。
将黄瓜去皮洗净，用刀竖着切成四等份的长条。再将长黄瓜条合在一起，改刀切成较短的条即可。
一根完整的黄瓜每4厘米且一段，最后切0.5厘米厚的黄瓜段
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