菜怎么做好吃家常少油版油浸同乐菜的做法

食材主料： 同乐菜一捆 猪肉200克 葱花适量 蒜末适量 辣椒沫适量 油适量 盐适量 味素适量 酱油适量 胡椒粉适量 耗油适量 淀粉适量

步骤 

1.首先把同乐菜洗干净切段，下水焯一下。

 2.准备一块猪肉，然后切丝，猪肉放入碗中加入淀粉，蚝油，酱油，胡椒粉。抓匀后腌制一会儿。

 3.锅中倒入油，下入猪肉丝煸炒变色。

 4.加入葱和蒜爆香，加入茼蒿菜，开始翻炒，然后加入盐，味精。

 5.炒一会儿就好了，勾点欠，装盘。 然后在菜中间放入辣椒末，胡椒粉，大蒜末，热锅倒入油烧热后，浇在辣椒大蒜和胡椒上。一道美味很香的，油浸茼蒿菜就做好了