豆皮辣片的做法豆皮怎么做辣片（豆皮辣片的正确做法）

食材:豆皮，辣椒粉，孜然粉，芝麻，盐，糖，胡椒粉，大料粉，味精，葱花。

做法: 1、豆皮干用温水泡发，清洗干净，再将豆皮中的水份攥干，越干越好，切成条或者片，凉晒一会不能太湿，要干一点，放入大的容器中拌入适量的盐备用。

2、将适量的辣椒粉、胡椒粉，糖放到一个碗里备用。

3、锅烧热，放入适量的油加入孜然粉、芝麻油烧开，关火，将葱花放入热油中，接着倒入碗中的调料，晃动让调料充分的与油融合，倒入豆皮中。

4、最后将大料粉、味精放入豆皮中充分搅拌均匀。