食材:低筋面粉160g、熔化的黄油60g、鸡蛋 150g、细砂糖 60g(可酌情减量)、配方牛奶
100ml、玉米淀粉 40g、酸奶适量、水果适量
做法
1. 将鸡蛋打散,加细砂糖搅拌均匀。之后加入牛奶搅拌均匀。
2. 把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入牛奶蛋液中,用打蛋器搅拌至顺滑。
3. 倒入熔化的黄油搅拌均匀。
4. 面糊拌好后可倒入量杯里,以方便浇在华夫饼模具上。将面糊倒入华夫饼模具内部,以几乎填满为准,然后盖上盖子,等指示灯熄灭后取出即可。
华夫饼模,用鸡蛋,牛奶,华夫饼预拌粉搅匀倒入模内,做华夫饼。