华夫饼的面糊可以提前做放冷藏吗（华夫饼可以调好放冰箱第二天做吗）

华夫饼的面糊可以提前做放冷藏。

可以放冰箱冷藏室（一般温度是0-5度的），第二天可以吃的。华夫饼属于蛋糕类的，这类新鲜的现做的一般质保期是几天内的，建议3天内吃完。如果是超市那种包装袋的华夫饼，这类不是现做的，是常温下的，冬天不需要冷藏，夏天可以放冰箱，一般是质保期有几个月的。只要上面没有奶油类的（奶油会融化影响口感），都可以用微波炉加热一下来吃的，由于熟食，加热时间不需要长，一块最多20-30秒钟吧。常温下的那种华夫饼可以直接吃的，不加热也是可以吃的哦，加不加热都可以的了。

面糊一定要冷藏24小时，这样做完的华夫饼可以长时间保持软。可以涂蜂蜜、巧克力酱、糖粉、冰淇淋吃。

比利时华夫饼

材料

高粉160克，酵母2克，糖50克，盐，黄油50克，蛋40克，牛奶60克

做法

1.所有材料揉成光滑面团（不需要出筋），发酵约1小时，手压不会弹

2.平均分割成大约50克/份，滚圆发酵15分钟

3.预热模具至比较烫，取2团，放入模具中间，轻轻按压定位。合上模具

4.中小火每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟