嵊州豆腐包做法（正宗嵊州豆腐包教学）

豆腐包的做法步骤

1

水豆腐一块，用加盐的温水浸泡片刻

2

五花肉馅加水，盐，调制咸味适度

3

酵母和面，醒发。

4

豆腐捏碎，韭菜切碎，加香油与肉馅搅拌均匀。

5

待面团发好后，擀皮包子成形。

6

二次发酵后，上锅蒸二十分钟。

7

完美出锅。

8

这是用平锅水煎的豆腐包。