
不需要解冻,可直接烧开水,把火锅丸子放入,如果不放心可等丸子自然解冻,下面介绍做法:;准备材料:各类丸子半斤、去皮猪肉半斤、大白菜六片、香菇五朵、盐、鸡粉适量、蚝油、料酒各一勺;制作步骤:;
1、猪肉去皮,切片。;
2、加入鸡粉,盐,蚝油,食用油。;
3、搅拌均匀,腌制一刻钟。;
4、香菇切块儿。;
5、白菜叶子洗净,从中切一刀,再改刀切片。;
6、砂锅,加开水,加盐和油。;
7、加入各种丸子。;
8、肉片一片片加入锅中。;
9、加入香菇,加盖中小火焖煮五分钟。至成熟。;
10、加入白菜,煮约一分钟就可以了。;
11、加入鸡粉调味即可。
速冻丸子无论是在火锅还是烧烤上,其实也是基本可以见到的,因为丸子渐渐成为食材中的重要组成部分。利用速冻丸子来制作各种美味也是可行的,比如萝卜丸子汤、砂锅丸子、咖喱丸子等等。现在我就说说萝卜丸子汤的做法:
1、白萝卜洗净,切条或者片。
2、锅内放高汤(没有用清水也可以)。
3、放入萝卜烧开,放入丸子煮开就可以了,加盐、鸡精调味。
4、撒葱花或者香菜末,滴入香油,放少许胡椒粉就好了。