豆腐包怎么做好吃窍门（做豆腐视频全过程）

一是用面的窍门，做豆腐包子的面必须选用高筋面。

二是发面的窍门，面要法至面内出现气泡。

三是擀皮的窍门，包子皮要圆，而且中间要厚，这样可多包菜而包皮子皮不会破。

四是拌馅的窍门，在豆腐里加上少许韭菜和虾皮会使豆腐包味道会更鲜美，可口。