怎样用烤箱烤包子（烤箱烤包子的正确方法）

1、面粉倒入盆中，分次几次加入水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。

2、洋葱切丁，加入切碎的姜末，和1茶匙盐混合均匀待用。

3、把羊腿肉切成5mm大小的丁，加入盐（1茶匙），孜然，香油和水搅拌均匀后，腌制5分钟。

4、将洋葱倒入腌好的羊肉中混合均匀，馅儿就做好了。

5、将面团分成等份的小剂子，压扁后用擀面杖擀开后，在中间放上肉馅，在面皮的边缘刷上蛋液，像“叠被子”一样，包成长方形。

6、在烤盘上铺锡纸，刷一层薄薄的植物油，放上包好的烤包子，在表面刷上蛋液。

7、烤箱预热220度，把烤盘放在烤箱的中层，烤制约15分钟左右，烤熟出炉后，趁热食用。

首先将包子放在室温下进行解冻，然后将烤箱预热至200度，将包子放在烤盘上，刷上一层薄油，以免包子烤焦。放入烤箱中，烤10-15分钟，烤过程中可以适时翻面，烤至表面呈金黄色即可。烤出的包子外皮松软有焦香味，内馅热腾腾，非常美味。注意，每个烤箱的烤制时间可能有所不同，具体还需根据自己的烤箱和包子大小来调整时间。