怎样剔除鱼刺（鱼刺卡喉咙的8个小妙招）

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方法一

步骤/方式一

首先把秋刀鱼的头去掉。

步骤/方式二

从秋刀鱼的侧面下筷，贴着背部骨头划开，然后把鱼展开。

步骤/方式三

去掉脊骨和内脏，小刺集中在肚子那里，只要逆纹理刮就会掉。

步骤/方式四

去好刺的秋刀鱼合起来，把肚子的鳍去掉，接下来就是大口吃肉的时间啦！

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方法二

步骤/方式一

先用剪刀把鱼外面的大骨剪掉

步骤/方式二

把鱼骨剪平

步骤/方式三

清洗鱼内脏

步骤/方式四

把鱼头切掉

步骤/方式五

在鱼尾部位切一刀

步骤/方式六

从尾部往前片起鱼肉

步骤/方式七

取出鱼肉

步骤/方式八

鱼背上的鱼刺又多又细，可以用刀背轻轻刮鱼的这部分

步骤/方式九

完成