步骤/方式1
先用剪刀把鱼外面的大骨剪掉
步骤/方式2
把鱼骨剪平

步骤/方式3
清洗鱼内脏

步骤/方式4
把鱼头切掉
步骤/方式5
在鱼尾部位切一刀
步骤/方式6
从尾部往前片起鱼肉
步骤/方式7
取出鱼肉

步骤/方式8
鱼背上的鱼刺又多又细，可以用刀背轻轻刮鱼的这部分
步骤/方式9
完成
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