怎样炸麻花

✨这样炸麻花，香香脆脆~

炸麻花也有甜味和咸味之分，可以根据个人口味制作，如果制作咸味的话可以放一点放葱花或者芝麻会更香哦????

准备食材:

面粉、盐、白糖、鸡蛋2个、水、发酵粉

做法:

1⃣先将鸡蛋打散，按比例依次加入盐、糖、水、发酵粉进行搅拌均匀再倒入面粉中

2⃣把面团揉到不黏手后就可放到碗中，盖上保鲜膜，静置发酵

3⃣等面团发酵后，在案板上撒上一些面粉，将揉好的面团放到上面擀成薄片长条形状，并切成小条小条的

4⃣再将切好的长条全部搓成⭕，然后卷成麻花形状（卷麻花的过程就省略啦[可爱]）

5⃣锅中热油，油快8成热时就可以炸麻花了，在炸制的过程中开中小火候，然后不断用筷子翻动，炸至表面金黄就可以用漏勺捞出，沥干油汁，冷却一下就可以吃啦~

小贴士❗:卷麻花的时候轻一点，这样不容易断，还有收口处要捏紧一点，这样在炸的过程中就不会散开了哦~