洋县熬肉做法（洋县正宗熬肉做法视频）

1、铁锅中倒放入菜籽油，烧热至没有泡沫，加  入五花肉，煎至两面金黄，加入炒好的糖  

色，草果，八角，桂皮，干辣椒，花椒粒       

（放入调料盒），少量盐，加入开水以淹没   

五花肉为宜，用大火烧开，小火炖10分钟。

2、依次加入豆腐块，干豇豆，土豆块，加入少  

许盐，加入开水，中火炖20分钟，小火收干

汤汁，加少许鸡精，放入芹菜，撒上葱花，   

大功告成，两分钟后美味的农家熬肉即可出

锅。