老北京麻酱面的麻酱怎么调（老北京麻酱面正宗配方大揭秘）

1.

首先准备好麻酱，如下图所示。

2.

打麻酱50克倒入到碗中。

3.

加入50毫升的水混合搅拌均匀，可以使用温水温度在30度左右，这样调和麻酱的时候更容易接着再加入五克食用盐。

4.

用勺子搅拌均匀。

5.

如下图所示，麻酱已经调好了。