猪蹄子怎么吃最营养（猪蹄子整只怎么炖最好吃）

猪脚炖花生、黄豆、山药营养又养胃：

1. 猪脚富含营养物质：猪脚含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，常作为家常菜。

2. 炖花生、黄豆、山药好吃又营养：花生含有蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，黄豆含有异黄酮、膳食纤维、低聚糖等营养成分，山药中有维生素C、黏液蛋白，和猪脚一起炖有润滑肌肤、提高免疫力。