煎蛋的做法（早餐煎蛋的做法）

准备食材:鸡蛋三个，葱50g，盐适量（小葱要嫩一点的）

1:把鸡蛋打到碗中

2:把葱切成小段，尽量切小一点

3:平底锅烧油，把切好的小葱倒入一锅中，一分钟差不多了

4:将炒好的葱和油一起倒入鸡蛋碗里，加入食盐，搅拌均匀，这样鸡蛋会有葱油香味儿

4:平底锅再倒油，留着将鸡蛋液开中火煎

5:煎至两面金黄，装盘实用

1. 有很多种。
2. 最基本的煎蛋做法是将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入锅中，用中小火慢慢煎熟即可。
如果想要更加美味，可以加入葱花、火腿、虾仁等食材。
3. 还可以有很多变化，比如可以用煎蛋圈做成形状各异的蛋饼，或者用煎蛋卷的方式将蛋液卷起来，再加入其他食材制成美味的蛋卷。
总之，可以根据个人口味和喜好进行创新和延伸。