100ml水能溶解10.35g小苏打，常温下（25℃）小苏打的溶解度是10.35g/100g水；100ml水等于100g水。溶解度的定义是在一定温度下，某物质在100g溶剂里达到饱和状态所溶解的克数，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
8.85——11.9克
小苏打，学名碳酸氢钠，分子式：NaHCO。
该物质的溶解度随温度的变化而变化，起伏明显，水温在20——40摄氏度时100毫升水能溶解为8.85——11.9克
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