红烧肉代表什么（红烧肉的象征意义）

1、红烧肉象征着今后的生活过得红红火火。红烧肉在我国各地流传甚广，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉做法。红烧肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。具有一定的营养价值。

2、红烧肉的做法：

（1）原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。

（2）将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，

红烧肉因为颜色红润，味道鲜美。其代表着生活红红火火，甜甜蜜蜜。