玛咖该怎么做菜（玛咖养生食材推荐）

做法：

1.玛咖切成小片，尽量切成薄片，放入碗中。

2.竹笋、茄子洗干净，分别切成丝，茄子也可以切成片。

 3.起油锅烧热，放入竹笋、玛咖薄片、茄子翻炒，待炒熟后放入葱末、姜末，用湿淀粉勾芡，再翻炒片刻，淋香油后装入盘子。美味可口的一道菜就做好了。