紫花韭菜是什么植物 可以食用吗

紫花韭菜是紫娇花，可以食用。

紫娇花，又称洋韭、洋韭菜、野蒜、非洲小百合等等，属石蒜科多年生草本植物。球根花卉。除了顶生聚伞花序开紫粉色小花，它与韭菜长相相似，且有浓郁韭菜味，炒、凉拌、做汤等均可。

紫娇花喜光，适宜在全日照、半日照处养护，不宜庇荫。喜高温，耐热，适温24~30度。对土壤要求不严，耐贫瘠。但在肥沃而排水良好的沙壤土或壤土上开花旺盛。