
答;牛大力能否与玉米一起煲汤〔能〕
原料:牛大力适量,鸡肉适量、胡萝卜适量、玉米适量、红枣适量、生姜适量、盐适量、花适量。
做法
1、胡萝卜,玉米,鸡肉,红枣备用;红枣、在冷水中浸泡至泡发;胡萝卜去皮,切成小块;玉米切成小段。
2、鸡肉切成小块,焯水后备用。
3、汤锅中加足量水,放入鸡肉,红枣,生姜片,花椒 等。
4、大火煮开,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米;转小火30分钟,加入适量的盐,即可。
可以一起煲汤
材料:鲜牛大力200克,花生50克,鸡脚4对,猪腱250克,鲜玉米、红萝卜各100克、蜜枣二枚,陈皮一片,江瑶柱30克。
1、鲜牛大力洗净切片,鲜玉米、红萝卜洗净切块,备用;
2、花生、鸡脚、猪腱分别飞水洗净,江瑶柱洗净,备用;
3、以上材料放入砂锅,加水适量,煲约2小时。