怎么保存青桔（青桔冰箱储存方法）

青橘在保存的时候，需要避免其直接接触到阳光和高温环境，因为过高的温度会导致青橘的快速腐烂变质。将青橘保存在阴凉、通风的地方，可以延长它的保鲜期。为了避免青橘受潮、受霉变质，建议将其放入保鲜袋中，挤出多余的空气后密封存放。

如果想要更长时间的保存，可以将青橘切成块或榨汁后冷冻保存，也可以将青橘制成果酱或果干来延长保鲜期限。

用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月。

将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，经过严格挑选、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。

大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何 其他异味，食后对人体无害。