步骤 1
年糕稍洗净倒入电饭煲内,加水没过年糕,按下煮饭键
步骤 2
待年糕煮熟,放入洗净的鸡毛菜、蒜段、姜段,放入适量盐、蚝油、生抽,放入几颗枸杞再煮一会儿,出锅
操作方法
01
首先用电饭锅煮好馅料,大枣洗净后泡软、去核切成小丁,将那些大枣去核、同时将葡萄干、草莓干、和蜜豆混合均匀,煮开了就好,接下来还要煮的!然后用过滤布,把里面的水挤出来!
02
接着把大米洗好和糯米粉加入水加入糖,放到电饭煲。
03
大概蒸煮有35分钟左右取出来,在室温放凉后即可脱模切成块了!
04
年糕一般是要在室温下放凉,不要放进冰箱中,不然年糕会很硬,影响口感,放凉退摸后的年糕在吃的时候也可以加热后再吃,学会了做年糕,以后就不用在买年糕了。自己都可以动手做年糕了。