水叶子面做法（成都水叶子面制作方法）

食材清单

西红柿2个 、 菠菜1小把 、 清水若干 、 盐，鸡汁鲜，醋，酱油

烹饪步骤

步骤1

属于西红柿味的西红柿，现在可以吃到比较难，不过我很幸运

步骤2

准备好材料，西红柿切丁，菠菜切段，叶子面若干。

步骤3

油热后倒入西红柿丁炒香，会有西红柿汁。

步骤4

西红柿炒一小会，加入适量的清水，烧开。

步骤5

水开后放入叶子面片，根据水的多少不要多了……

步骤6

我是给孩子做的煮的比较软煮了有10分钟，大人吃就时间短点就好。这时候可以加入调味料，盐，醋，鸡汁鲜，酱油。

步骤7

调料放好后加入准备好的菠菜，烧开就好了。

、食材洗净备用

2、将花生米碾碎，放入辣酱油、味精、窝油等调料，制成花生酱，也可以准备麻酱。

3、烧一锅开水，下水叶子面。

4、个人喜欢干叶儿面，就是不带汤，干拌，这样味道浓，面捞起后，撒葱花，花生碎、大头菜末、烫熟的空心菜、辣椒油、花生酱等