食材清单
鸡蛋 4个 、 牛奶 40g 、 玉米油 20g 、 低筋面粉 100g 、 白砂糖 50g 、 火龙果 200g 、 柠檬汁 3--5滴（打发蛋白用）
烹饪步骤
1/11
蛋黄白分离。蛋黄+油+奶
2/11完全调匀以后晒粉
3/11
切火龙果
4/11
火龙果捣碎
5/11
与调好的面粉混合
6/11
蛋白打发至干性发泡
7/11
分三次Mix
8/11
大力搅拌均匀
9/11
完全混合以后大概是这个状态，颜色真是美美美
10/11
装盒
最后一步
140度进烤箱预热后30分钟，可以➕水果麦片，再进炉15分钟
主料：中筋面粉：200g青稞粉：200g
辅料：鸡蛋：2个盐：适量水：适量
步骤
1、把两种面粉放入容器中。
2、把鸡蛋放入碗中打散。
3、加入面粉中，再加入适量的清水，和成较硬的面团。
4、用压面机的一档把面团压成大片。
5、用二档再把面片过一遍，会看到面片光滑了许多。
6、分别再用三档、四档、五档再过一遍，你会看到面片越来越光滑。
7、过完五档之后，选择粗的切面档，把面片切成面条。
8、把一次吃的最分成一份一份的，放到冰箱里冷冻。
9、取其中的一份，煮熟，搭配上事先做好的卤汁就可以吃了。
