丝瓜蒸木耳的做法（丝瓜炒木耳的正确做法）

准备食材：丝瓜一根、木耳适量、姜末少许、盐适量、鸡精适量、葱花少许。

将丝瓜削皮后切块，木耳用水泡发后切碎。

锅中烧热油，放入姜末爆香，然后放入丝瓜和木耳翻炒至丝瓜变软。

加入适量的盐和鸡精调味，再加入适量的清水，盖上锅盖蒸煮至丝瓜和木耳完全熟透。 开盖撒上葱花点缀，即可食用。

将丝瓜去皮切块，木耳提前泡发后撕成小朵。

将丝瓜和木耳放入蒸锅中，加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜调味，再淋上一勺香油。 盖上蒸锅盖，大火蒸制10分钟左右，即可出锅食用。