鸡蛋蘸料做法（鸡蛋蘸料的正确做法）

1. 锅里放5厘米水，洗好鸡蛋放入，盖上锅盖，煮10分钟。

2. 等待的过程，取一个碗，放两瓶盖酱油，半勺盐，半勺味精，半瓶盖香油，搅均。

3. 10分钟过后，将煮熟的鸡蛋捞出，放入事先准备好的冷水盆里，冷1分钟【这样冷热交替，鸡蛋的壳更好剥】

4. 将鸡蛋去壳，放入装有酱汁的碗中，用勺子切成块。

5. 拌一下，开吃↖(^ω^)↗

材料

萝卜丝，豆瓣酱，鸡蛋

做法

1、萝卜叉丝，下锅炒。

2、加点水，放一个鸡蛋，炒开。

3、加豆瓣酱，炒开。

4、加葱花、花椒面、蒜末。闭火放一点香菜即可。