排骨怎么熬汤（排骨熬汤的正确做法）

主料:

排骨500g

辅料:

山药300g

绿豆150g

莲子70g

姜片4片

料酒12g

葱结1个

盐2g

白胡椒粉1g

步骤 ：

1· 山药去皮切段，绿豆用开水泡10分钟，莲子冷水泡一会。

2· 排骨冷水下锅，放入葱姜和料酒，焯水后捞出洗净。

3· 排骨、莲子和绿豆放入电饭煲中，再倒适量清水。

4· 还剩30分钟时，倒入山药，继续炖煮。

5· 出锅前倒入盐和白胡椒粉。

6· 搅拌均匀即可

用料：排骨350克，莲子小半碗，玉米半根，盐适量，清水适量。

1、准备好排骨莲子；

2、莲子先去芯然后洗净；

3、排骨洗净后放入锅中焯一下水；

4、玉米切好；

5、焯好的排骨过下冷水

6、然后把玉米排骨莲子放人汤锅中，加入适量的水；

7、然后按煲汤的功能煲2个半小时；

8；煲到还剩十分钟左右的时间加热适量盐调味即下煲然后装入小碗中。

小技巧：煲汤要时间久味道才会更好。