油锅烧着后锅内的黑垢清除方法和油污清理相似，具体方法如下： 第一种方法：胡萝卜头去除污垢法 在锅盖有污垢的地方上滴上点洗涤精，然后用萝卜头来回擦几下，污垢立刻就去除，再用湿抹布一抹，锃亮干净。这样擦拭的锅盖丝毫不用担心像钢丝球刷过后留下难看的刮痕。 第二种方法：热醋水清洗法 将两勺白醋与200毫升温水混合，然后用海绵或丝瓜瓤蘸取这种热醋水清洗油锅后面，即可使之光亮如新。也可以用500毫升热水与30克小苏打混合，一样可以用丝瓜瓤蘸取后，轻松去除污垢
1，锅内放少许盐，加入清水煮沸，然后关火，待水温降下来后用钢丝球擦拭锅底，黑垢很容易就清除干净。
2，食用醋，不管是陈醋还是白醋都行，倒入锅底，大约20ML,能多点更好，然后加入矿泉水至能淹没锅底水垢或者糊焦的部分，然后用中火烧五分钟以上，关火，冷却至适宜的水温的情况下，用准备好的钢丝球摩擦需要清除的地方。
3，将菠萝皮切下放入水中煮，然后将积聚油垢的锅底放到煮有菠萝皮的沸水中，过一会锅底黑就不见了。
4，用香灰（蚊香灰、香烟灰、熏香灰）倒在黑的地方，找一块普通的百洁布，蘸一点水稍稍用力擦拭，污垢很容易就被擦掉了。轻松、环保又省钱。
5，废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅 。用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
