杨桃豆的家庭做法（杨桃豆家常做法）

食材：杨桃1个，豆角300克，糯米150克，排骨150克，油适量、葱姜少许、料酒少许、糖少许、酱油、五香粉、盐、鸡精适量

做法

1、排骨用糖、盐、葱姜、五香粉、料酒、酱油腌2小时。

2、糯米用水冲一下泡6小时左右。

3、豆角去老筋切段焯水。

4、起锅热油煸炒排骨片刻，放水焖煮1小时左右,或用压力锅煮8分钟。

5、将排骨、豆角、糯米、盐、鸡精拌匀上锅蒸15分钟即可。

材料：

苦茶油 些许,红萝卜丝 1/3条,蒜片 些许,香菇丝 1碗,酱油 3匙,杨桃豆 4条,冰糖 适量,荫豆豉(湿) 1匙,胡椒粉 适量

做法：

1、苦茶油热锅,先炒红萝卜丝

2、加泡水香菇丝.蒜片炒香

3、加3匙酱油继续炒

4、加切好的杨桃豆炒熟

5、加盐.冰糖.荫豆豉.胡椒粉调味,起锅