热天能晒干鱼吗（放冰箱里面的鱼可以晒干吗）

夏天可以晒鱼干,在夏季晒是最好的,因为夏季的光照比较强烈,这样可以有效脱干水分。注意的是晒鱼干的时候不要在阴天晒;太阳下山后要放到阴凉的干燥处。

一般视鱼的大小及太阳的强弱而定晒的时间,鱼越干则不易坏,不是很干的话要放入冰箱中冷藏,很干的鱼可以放在阴凉透风处即可。

大热天可以晒鱼干。在太阳充足的情况下，鱼肉可以很快地被晒干。但是，需要注意的是太阳照射过强会使得鱼干表面变硬，内部依然含水较多，质量会受到一定影响。在选择晒制鱼干的时间和地点时，要考虑气温、湿度等因素，以保证鱼干质量。