寒食节的设立是为了纪念谁

寒食节是为了纪念春秋时期晋文公重耳手下的名臣介子推。

相传在晋文公重耳在列国游走的时候，手下介子推在重耳众人没有食物的时候，割下自己大腿上的肉给重耳吃，重耳回国登基成为晋文公后，给手下的人都加官进爵，但是介子推却为了拒绝封赏，背着老母亲跑到了钟南山前躲了起来，重耳为了逼介子推出来，命人放火烧山，介之推依然没有出来，最后发现介之推背着母亲被烧死了，晋文公非常后悔，为了怀念介之推，命令每年介之推死的这一天百姓不可以升火，只能吃寒食。因此这一天就称为寒食节。