活好的面过夜就酸了怎么办（面有酸味了但不发怎么办）

如果你活好的面，第二天就酸了，最好的办法就是你放上一点使用碱这样让他酸碱中和一下，你揣好面以后。你闻一闻味道，闻不出酸味儿了，这样就可以把这切面蒸成馒头。就可以不用浪费。而且这样的面蒸出来的馒头还很好吃，有一股香香的味道。