怎样做葱油饼 发酵需多长时间

做葱油饼的步骤：

材料：

-面粉500克

-水250毫升

-青葱适量

-盐适量

-油适量

步骤：

1.将面粉和盐放在碗里混合，加入水搅拌成团。

2.将面团转移到案板上，揉几分钟，然后放入碗中，盖上保鲜膜，静置30分钟。

3.将面团分成几个小球，擀成圆形薄饼。

4.将一些青葱切成小碎片，并将这些碎片撒在薄饼上，然后将其捲起。

5.将捲起的薄饼擀平，再捲起，再次擀平，直到饼变得薄而宽。

6.在平底锅中放入一些油，将饼放入锅中，煎熟两面即可。

发酵时间因不同的做法而异，通常需要30分钟至1小时。建议在发酵过程中将面团放在温暖的地方，以便加速发酵。