冰冻的卤牛肉怎么吃（从冰箱里拿出来的卤牛肉怎么吃）

冰冻的卤牛肉需要先解冻，可以将其放入冰箱内进行缓慢解冻，或者用微波炉进行解冻。解冻后，可以直接热着吃，或者放进锅里加热。也可以将其切成薄片，泡上蒜水、豆鼓汁等调料，再蘸上辣椒酱或芝麻酱，做成凉拌卤牛肉，口感爽口，扑鼻芬芳。

另外，也可以在炒热的油锅中浸泡片刻，使其更加香脆，再配以青椒、豆芽等菜品，制成热炒卤牛肉，美味可口。